1. Bubur ayam leo termuda
Tangerang-Bubur ayam Leo Termuda ini terkenal dengan rasanya yang enak, lezat, gurih. Banyak orang mengenal bubur ayam ini. Letaknya di ruko Modernland - Tangerang. Banyak orang berkunjung kesini. Selain bubur ayam, disini juga ada ketoprak, dan soto wong cirebon. Rasanyapun tidak kalah dengan bubur yang ada. Harganyapun cukup murah bagi Saya. Toko ini buka dari pagi s/d malam.
2. Laksa Kota Tangerang
MAKANAN laksa ternyata begitu terkenal, bukan hanya menjadi makanankhas beberapa kota di Indonesia saja semisal Kota Tangerang, KotaBogor, dan DKI Jakarta, tetapi juga dikenal menjadi makanan khas diSingapura dan Malaysia.
Sebagian besar sajian utama laksa dibeberapa kota dan negara ini sama, yaitu berupa mie (bisa dari tepungterigu dan tepung beras), tetapi kuah dan tambahan makanan cita-rasanyayang berbeda. Hal serupa terjadi di Laksa Kota Tangerang yangbercita-rasa kuah dan tambahan makanan yang khas.
Laksa KotaTangerang telah berkembang sejak ratusan tahun lalu dan rasanya sampaisaat ini belum ada yang membukukan sejarah lahirnya laksa di kotaterdepan Propinsi Banten ini.
Laksa di tahun 1970-an dijajakanbanyak pedagang keliling di Kota Tangerang, dengan teriakan, "laksa...laksa..." oleh pedagang yang keliling kampung. Namun siring perkembanganzaman, laksa mulai tergeser jenis makanan lain yang cepat dimasak,cepat dijual, dan mungkin lebih murah. Sehingga 20 tahun lalu makananlaksa agak menghilang.
Namun tahun 2000, makanan ini kembalimuncul di banyak tempat, apalagi keberadaan mereka pun ternyatamendapat tempat di hati banyak masyarakat dan didukung PemkotTangerang. Kini pedagang laksa secara permanen dapat ditemui berjajardi Jl. Muhammad Yamin, depan LP Wanita Kota Tangerang. Bahkan taksedikit pula yang berkeliling kampung.
Makanan Hangat NikmatLaksaKota Tangerang terdiri dari me tepung beras yang telah direbus, laluditaburi daun seledri, setelah itu mie itupun diberi kuah campuranrebusan kunyit, kemiri, ketumbar, daun salam, bawah merah, bawangputih, daun sereh, garam, cabe, dan lain-lain bumbu masakan.
Dalamkuah yang terus dibikin panas dengan nyala kompor di atas periuk tempatkuah, terrendam potongan daging ayam yang telah dibakar dan telur ayamyang telah direbus. Setelah mie alam piring dikuahi sehingga agakterrendam, maka siaplah laksa disantap.
Sesaat itu, maka rasanikmat yang khas dengan kehangatan kuah laksa disatukan daging ayam(bisa berupa potongan paha atau dada), akan segera menyergap cita-rasasi penyantap.
Ditemani Es KelapaKhusussajian makanan laksa Kota Tangerang di kawasan Jl. Muhammad Yamin,pembeli bisa memesan es kelapa muda dari penjual laksa yang biasanyamembawa teman penjual minuman itu.
Tentu saja, setelahpenyantap merasa nikmat menyantap laksa yang bercita-rasa agak pedasini, bibir menyentup es kelapa muda akan terasa komplet.Sebabitu, bila anda datang ke Kota Tangerang belum menyantap laksa khas kotaini, maka anda rasanya belum lengkap mengetahui kota ini. Selamatmencoba.
3. Bakso Gepeng
Sebagian besar sajian utama laksa dibeberapa kota dan negara ini sama, yaitu berupa mie (bisa dari tepungterigu dan tepung beras), tetapi kuah dan tambahan makanan cita-rasanyayang berbeda. Hal serupa terjadi di Laksa Kota Tangerang yangbercita-rasa kuah dan tambahan makanan yang khas.
Laksa KotaTangerang telah berkembang sejak ratusan tahun lalu dan rasanya sampaisaat ini belum ada yang membukukan sejarah lahirnya laksa di kotaterdepan Propinsi Banten ini.
Laksa di tahun 1970-an dijajakanbanyak pedagang keliling di Kota Tangerang, dengan teriakan, "laksa...laksa..." oleh pedagang yang keliling kampung. Namun siring perkembanganzaman, laksa mulai tergeser jenis makanan lain yang cepat dimasak,cepat dijual, dan mungkin lebih murah. Sehingga 20 tahun lalu makananlaksa agak menghilang.
Namun tahun 2000, makanan ini kembalimuncul di banyak tempat, apalagi keberadaan mereka pun ternyatamendapat tempat di hati banyak masyarakat dan didukung PemkotTangerang. Kini pedagang laksa secara permanen dapat ditemui berjajardi Jl. Muhammad Yamin, depan LP Wanita Kota Tangerang. Bahkan taksedikit pula yang berkeliling kampung.
Makanan Hangat NikmatLaksaKota Tangerang terdiri dari me tepung beras yang telah direbus, laluditaburi daun seledri, setelah itu mie itupun diberi kuah campuranrebusan kunyit, kemiri, ketumbar, daun salam, bawah merah, bawangputih, daun sereh, garam, cabe, dan lain-lain bumbu masakan.
Dalamkuah yang terus dibikin panas dengan nyala kompor di atas periuk tempatkuah, terrendam potongan daging ayam yang telah dibakar dan telur ayamyang telah direbus. Setelah mie alam piring dikuahi sehingga agakterrendam, maka siaplah laksa disantap.
Sesaat itu, maka rasanikmat yang khas dengan kehangatan kuah laksa disatukan daging ayam(bisa berupa potongan paha atau dada), akan segera menyergap cita-rasasi penyantap.
Ditemani Es KelapaKhusussajian makanan laksa Kota Tangerang di kawasan Jl. Muhammad Yamin,pembeli bisa memesan es kelapa muda dari penjual laksa yang biasanyamembawa teman penjual minuman itu.
Tentu saja, setelahpenyantap merasa nikmat menyantap laksa yang bercita-rasa agak pedasini, bibir menyentup es kelapa muda akan terasa komplet.Sebabitu, bila anda datang ke Kota Tangerang belum menyantap laksa khas kotaini, maka anda rasanya belum lengkap mengetahui kota ini. Selamatmencoba.
3. Bakso Gepeng
Biasanya bakso bentuknya bulat, akan tetapi yang satu ini gepeng!.. Yaitu, bakso gepeng. Bakso yang terletak di Ruko Modernland-Tangerang ini, mempunyai cita rasa yang khas. Mienyapun berbeda, yang disediakan adalah kuetiaw. Ga kebayangkan rasnya....??????Silahkan datang saja yah sobatttt....
